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巴西美食有哪些 巴西美食介绍
2022-09-20

巴西,一个节日聚堆的国家,也代表着这个国家的热情和和对生活的热爱,如果说到这个国家的美食,你是不是只是吸想到巴西烤肉呢?其实,巴西不是只有烤肉的,还有很多美食。

那么,接下来,擦干口水,和小编一起看看巴西有哪些美食值得我们去一试吧!

Feijoada——豆子炖肉

除了巴西烤肉,人们最熟悉的巴西美食应该就是这道豆子炖肉了,毕竟算是巴西家常菜,但也不是每天都吃,通常在周末的时候才会食用,因为好吃到吃完就不想去上班啦!

主要是用黑豆、猪尾巴、 猪耳朵、猪脚一起慢熬煨煮而成,但是这道菜最初形成的时候其实是给黑人奴隶吃的,用的材料也尽是厨房不要的。

而如今人们吃这道菜的时候通常还会搭配上米饭、切得细碎的甘蓝、 奶油树薯粉和切片的柳橙,真是相当“奢华”了

Camaroes Jangaderiro——巴西风味椰奶虾

巴西风味椰奶虾在非洲移民聚集的巴伊亚地区非常常见,和普通的虾类美食不同,这款美食主要是熬成的浓汤加上虾和椰子,美味的虾和清香的椰子相互交织的美味让人垂涎,不愧是可以称作“遗产”的美食

而且不仅仅可以当作是正餐,作为零食也是不错的选择

Salgado——炸鸡肉包

炸鸡肉包是巴西流行的一种小吃,在咖啡厅和巴士站都能够买到,一口一个的大小不仅方便又好吃,它包含多种原料。

主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成,通常是外面包裹着面团,用油一炸,外皮鲜香酥脆,里面的肉味被牢牢的锁住,感觉根本停不下来

acai berry——巴西莓

巴西莓音译“阿萨伊”,南美洲称为超级食品。来源于一种棕榈树上的水果,在当地千年祖传医学深信巴西莓可帮助伤口愈合、清血、改善贫血等功效。

相传以前巴西饶勇善战的亚马逊勇士上战场打仗前,都会先喝上一大杯巴西莓果汁可以让他们强壮、力气倍增、对男性更可以滋补强身。

骁勇善战的 亚马逊女战士每一次出征前都会喝上一大杯巴西莓果汁来增加体力、强健体魄,因此巴西居民相信巴西莓果是上天恩赐的自然能量之果,并被尊称为生命之果

经常用于制作饮料,蛋糕等美食

Brazilian hot sauce——巴西辣椒酱

四川的“麻辣”口味享誉全球,其实巴西人也非常的钟爱辣椒,尤其是马拉盖塔椒辣,可以说是世界上最辣的辣椒之一了!

它在巴西北部的巴伊亚,非常普遍,被广泛地用在巴西菜肴中,尤其与家禽肉类搭配口味最佳,但是放多了的话可能辣得令人吃不消,放得适量的话,可能辣得非常过瘾。

巴西的许多餐厅也会有自制的辣椒酱,配方更是“高级机密”

sushi——寿司

巴西可以说是寿司的第二故乡,因为在圣保罗和里约热内卢地区由于有大量的日本移民涌入,在这里日料非常的流行

巴西烤肉

是巴西的国宴,深受南美各国的喜爱。但要知道,巴西也是个多元文化的大熔炉,自然荟萃了各个移民国美食之精华~欧亚非三洲移民登上这片土地的同时,也带来了其民族的饮食习惯。

Caipirinha(巴西国饮)

乡村姑娘Caipirinha这款鸡尾酒所用的基酒是巴西的特产卡莎萨Cachaça,这可是一种以甘蔗汁为原料制作的烈酒呢。拥有这样接地气名字的鸡尾酒也是巴西国饮,男女老少皆爱不释手。

虽然Caipirinha名字听起来和蔼可亲、喝起来酸甜可口,但其实它后劲十足,当心一不留神坠入这个温柔的陷阱,恋酒贪杯醉如泥哦~

如果你喜欢大快朵颐的吃美食,喜欢痛快的畅饮,那你来这里便是正确的,这里满足你的这些要求。